Top 5 món ngon từ lươn đồng Nghệ An – Đậm đà hương vị quê hương

Nếu có dịp ghé thăm Nghệ An, nhất định bạn phải thử qua các món ăn được chế biến từ lươn đồng. Dưới đây là 5 món ngon làm nên thương hiệu lươn đồng Nghệ An:

1. Cháo lươn Nghệ An

Món ăn nổi tiếng với nước cháo sánh mịn, thịt lươn thơm mềm kết hợp cùng hành phi, rau răm tạo nên hương vị khó quên.

2. Miến lươn giòn

Miến dai kết hợp với lươn chiên giòn, ăn kèm rau thơm và nước dùng thanh ngọt mang đến cảm giác ngon miệng, bổ dưỡng.

3. Lươn om chuối đậu

Món ăn này có vị béo ngậy của chuối xanh và đậu phụ hòa quyện với thịt lươn đậm đà, tạo nên một món ăn đặc sắc, phù hợp với những bữa cơm gia đình.

4. Lươn xào sả ớt

Thịt lươn mềm, cay nồng của sả ớt khiến món ăn này trở thành lựa chọn yêu thích của những ai thích hương vị đậm đà, hấp dẫn.

5. Lươn nướng lá lốt

Lươn được tẩm ướp gia vị rồi bọc trong lá lốt nướng trên than hồng, tạo ra hương thơm quyến rũ, hấp dẫn.

Những món ăn từ lươn đồng Nghệ An không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức và trải nghiệm hương vị quê hương.